株式会社内田水産 その他産 冷蔵 株式会社内田水産 ワタまで生食可能!生ホタルイカのCAS(キャス)冷凍1パック10尾入り×2パ 真っ黒な美味しい塩 クリスマス島の天日塩に5%の鎌倉の粉炭をブレンド。 美味しい塩と見た目のインパクト、身体の中から健康をテーマに料理に是非お使いください。 『クリスマス島』はキリバス共和国の島々のひとつで ハワイの南約2000キロにあります。 島の近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、 赤道直下の太陽と心地よい海風が、ミネラルをはじめとする栄養分豊かな海水を煮詰めることなく、何も加えることなく美しい海の結晶を作りあげます。 『クリスマス島の塩』はまさに自然の恵み、 神様の贈り物なのです。 湾内の海水をサンゴ礁でできた塩田へ汲みあげます。 そして、ただゆっくりと風に吹かれ、強い太陽の光を浴びながらじっくりと水分の蒸発を待ちます。 商品は予告無く終了する場合がございます。 生の魚介類や、ポテトサラダにも キャビアの最高峰、高級キャビア 低温殺菌キャビア パスタやオードブルに そのまま美味しく召し上がれます。 レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪ 生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。 予告なく終了する場合がございます。 生の魚介類や、ポテトサラダにも キャビアの最高峰、高級キャビア 低温殺菌キャビア パスタやオードブルに そのまま美味しく召し上がれます。 レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪ 生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。 予告なく終了する場合がございます。 単価：600円/100g 200g1,200円 (税込)
米真 その他産 冷蔵 米真 ワタまで生食可能!生ホタルイカのCAS(キャス)冷凍1パック10尾入り×2パ お刺身できるほたるいか 春の風物詩。 ワタも含め一尾丸ごと食すことができます!(通常の物は生食できませんがcas凍結なら全て召し上がれます!) 解凍するだけで、生姜醤油、わさび醤油、ポン酢等、様々なドレッシングで召し上がってください。 特殊冷凍技術『キャス冷凍』とは? 通常の凍結方法では、細胞内の氷の粒が大きくなり細胞が壊れ美味しさが損なわれてしまいますが、均等磁束密度と中波電波、冷風を一体化させたキャスでは、水分子を強力な磁場で整列させ、中波電波で水素原子の結合を阻止します。 その為解凍時に大量のドリップが出ることなく、採れたての美味しさを届けられます。ワサビ醤油や、しょうが醤油・・・・・・プリップリのホタルイカが何故お刺身で食べれるのか? そうです! 今話題のCAS凍結のおかげです。 40度以下で凍結しているから生食可能なんです!!! *よく生食を薦めてるところがありますが、インターネットで調べてみてください! CAS(キャス)の冷凍と同じように、解凍後水も出ないし、細胞が壊れないのでフレッシュそのもの(^^) ホタルイカ好きの人は買うしかない!!!!!! フレッシュで到着するより、安全に好きな時にに召し上がれます!商品は予告無く終了する場合がございます。 冷凍食品以外とは同梱できません。 単価：600円/100g 200g1,200円 (税込)
