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イル・ド・レ(ラ・ロシェル近郊)天日塩グロ・セル1Kg
- 単価1,000円/kg
- 販売最小ロット1kg1,000円 (税込)
商品コード： 5346065800007
販売最小ロット価格(税込)： 1,000 円
商品属性1:
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- 関連カテゴリ：
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商品説明
内容量:1kg
容器:ビニール袋
フランスのポワトゥー・シャラント地方、ビスケー湾に面したラ・ロシェルと海を隔てている島がイル・ド・レです。リゾート島として知られており、海岸は遠浅で牡蠣の養殖が有名です。
塩の採集は10世紀頃より始まっており長い歴史があります。
イル・ド・レの塩の品質とその色の白さは、処理によってなされるものではなく、塩の収穫技術によるものです。
イル・ド・レでは粘土質の底の方までは塩の結晶をかき採らないため、粘土との接触がありません。
そのためゲランド産の塩がグレーであるのと異なり、この白さが生まれます。
また、塩分濃度がゲランド産よりも30%も高いことも特徴です。
商品は予告無く終了する場合がございます。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1kg 1,000円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | フランス |
| 賞味期限 | 商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
| 解凍方法 | . |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 3営業日以内に対応致します。 |
| 運送費 | 別途送料表 をご確認下さい。 |
| 納入実績 | イタリン、フレンチなど |
| 参考メニュー | . |
| 備考 | . |
