皮付き牛タンブロック(チリ産)タン元サシ抜群
輸入冷凍タンの中で1、2の評判を争うチリタン。
他の輸入タンとの違いはまず、タン先の短さ。
どれだけ良いタンでもタン先は硬くなっていきます。
店舗様によってはタン先を破かす為にメニューを考えるほどです。
このようなデメリットを考えると行き着くのは、他の輸入タンと比べタン先の短いこちらのチリタンです。
タン元のサシもしっかり入ってますので
タン元から上タン、
厚切りタン、
タン中は並タン、
先にかけてねぎタン、
茹でタン、
煮込み
へとロスなく1本使えます。
当社は卸売りをメインとしてますので他店舗様がどのように使われているのかメニュー提案も行えますのでお気軽にご相談下さい。
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