株式会社内田水産 その他産 冷蔵 株式会社内田水産 イタリア産ポレンタ粉(黄色)1Kg業務用毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 真っ黒な美味しい塩 クリスマス島の天日塩に5%の鎌倉の粉炭をブレンド。 美味しい塩と見た目のインパクト、身体の中から健康をテーマに料理に是非お使いください。 『クリスマス島』はキリバス共和国の島々のひとつで ハワイの南約2000キロにあります。 島の近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、 赤道直下の太陽と心地よい海風が、ミネラルをはじめとする栄養分豊かな海水を煮詰めることなく、何も加えることなく美しい海の結晶を作りあげます。 『クリスマス島の塩』はまさに自然の恵み、 神様の贈り物なのです。 湾内の海水をサンゴ礁でできた塩田へ汲みあげます。 そして、ただゆっくりと風に吹かれ、強い太陽の光を浴びながらじっくりと水分の蒸発を待ちます。 商品は予告無く終了する場合がございます。 生の魚介類や、ポテトサラダにも キャビアの最高峰、高級キャビア 低温殺菌キャビア パスタやオードブルに そのまま美味しく召し上がれます。 レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪ 生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。 予告なく終了する場合がございます。 生の魚介類や、ポテトサラダにも キャビアの最高峰、高級キャビア 低温殺菌キャビア パスタやオードブルに そのまま美味しく召し上がれます。 レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪ 生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。 予告なく終了する場合がございます。 単価：2,200円/kg 1kg2,200円 (税込)
米真 その他産 冷蔵 米真 イタリア産ポレンタ粉(黄色)1Kg業務用毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 トリュフと合わせて♪ 美味しいポレンタの粉(トウモロコシ)がイタリアより入荷です。 粗引きの粉は食感が面白く、フォアグラや鴨などの肉料理の付け合せや、スープ(ズッパ)やピザまで使えます。 基本は10倍くらいの沸騰したお湯で30分から40分かき混ぜながら煮詰めてください。とろみがついたら出来上がり チーズをのせたり、トリュフをかけたり・・・ 出汁を使ったり、具を入れればイタリアンな気分に♪ 冷やして固めた物を焼いて、ピザや料理の付け合せに。 *ポレンタを冷やし固めて、トマトや玉ねぎ、モッツァレラをのせたピザ♪ スープは、パルマの生ハムと玉ねぎを炒めてから水を入れてポレンタ粉。 30分ほど煮てから濃度と味をみながら、水を足したり、時間を計ったり。 丁度良い滑らかさになったらホウレンソウを加えて出来上がり!! パルメザンを振ったら美味しいですよぉ～～～ 商品は予告無く終了する場合がございます。 単価：2,200円/kg 1kg2,200円 (税込)
