その他産冷蔵

ハンガリー産フレッシュガチョウ(オア)のフォアグラ600g～一個の価格

単価1,500円/100g
販売最小ロット600g9,000円 (税込)

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商品コード： 5457098200006

販売最小ロット価格(税込)： 9,000 円

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関連カテゴリ：: 畜産市場原料肉フォアグラ

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ハンガリー産フレッシュガチョウ(オア)のフォアグラ600g～一個の価格

単価1,500円/100g
販売最小ロット600g9,000円 (税込)

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商品説明

フォアドワ

　毎週火曜日当店入荷・火曜日発送予定(日曜日までにご注文ください)
大きさは約600g

入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
賞味期限:冷蔵1週間(切り分けてから冷凍してください)
料理教室や、パーティーなどにお使いください。
*調理方法
親指よりもやや厚めにスライス(切りにくいときには包丁を温めて)
塩・胡椒をしてから小麦粉を薄くつけてください。
熱したフライパンの上にピュアオリーブオイル(その他の油でも可)を薄くのばしフォアグラをのせます。
中火にし、焼き色が付いたら裏返し、両面を狐色にします。
火が入ったか分かるには串や楊枝などを刺して生温かくなっていればGOOD!!!
是非、お試しください。
高級レストランで使われている最高級品。
脂が軽やかで、当レストランでも人気メニュー
しっかりした旨味がご希望の方は鴨のフォアグラがお勧め。
鴨よりも焼き方も難しいので上級者向け(焼きすぎると鴨よりもパサつきやすい)

商品仕様

原材料 / 食品添加物	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載
販売最小ロット	600g 9,000円（税込）
生（原）産地	その他
加工地	ハンガリー
賞味期限	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載

解凍方法	.
納期 / 発送体制	3営業日以内に対応致します。
運送費	別途送料表　をご確認下さい。
納入実績	イタリン、フレンチなど
参考メニュー	.
備考	.