その他産冷蔵

フランス産低温殺菌キャビア50g(パストライズ)

単価22,200円/100g
販売最小ロット50g11,100円 (税込)

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商品コード： 5685070600005

販売最小ロット価格(税込)： 11,100 円

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関連カテゴリ：: 水産市場魚卵キャビア

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フランス産低温殺菌キャビア50g(パストライズ)

単価22,200円/100g
販売最小ロット50g11,100円 (税込)

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商品説明

生の魚介類や、ポテトサラダにも

　これぞキャビアの王様
世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビアロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。
ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。
■STURIA ストゥーリア■ ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代の初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。低温殺菌キャビア
パスタやオードブルに
そのまま美味しく召し上がれます。
レモン汁を利かしたポテトサラダや、冷たいヴィシソワーズ、生のヒラメやサーモンにまで♪
生ホタテや生ガキの上にのせるだけでも最高です。
予告なく終了する場合がございます。

商品仕様

原材料 / 食品添加物	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載
販売最小ロット	50g 11,100円（税込）
生（原）産地	その他
加工地	フランス
賞味期限	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載

解凍方法	.
納期 / 発送体制	3営業日以内に対応致します。
運送費	別途送料表　をご確認下さい。
納入実績	イタリン、フレンチなど
参考メニュー	.
備考	.