その他産冷蔵

CAS冷凍ラングスティーヌ(スカンピ)スコットランド産10～15尾約1Kg入り

単価5,500円/kg
販売最小ロット1kg5,500円 (税込)

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商品コード： 5379147000002

販売最小ロット価格(税込)： 5,500 円

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CAS冷凍ラングスティーヌ(スカンピ)スコットランド産10～15尾約1Kg入り

単価5,500円/kg
販売最小ロット1kg5,500円 (税込)

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商品説明

キャス冷凍

CAS(キャス)のスカンピも入荷中!
CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる)スコットランド産スカンピ(手長海老・ラングスティーヌ)1Kg(10～15尾)
プリプリ感をフレッシュと同じように再現できます。
予告無く終了する場合がございます。ご了承下さい。

CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる)
・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが

1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。
2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。
3、冷凍臭が出ない。
4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。
という、世界初の技術
解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。(魚介の場合は流水が望ましい)
中心温度は-30度で凍結しているので、安全性においても優れています。
クリスマス・おせち料理・宴会・年末年始・パーティー・ワイン会・業務用等でお使い下さい。
発送日
毎週火曜・土曜日当店入荷予定。
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)

商品仕様

原材料 / 食品添加物	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載
販売最小ロット	1kg 5,500円（税込）
生（原）産地	その他
加工地	その他
賞味期限	商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載

解凍方法	.
納期 / 発送体制	3営業日以内に対応致します。
運送費	別途送料表　をご確認下さい。
納入実績	イタリン、フレンチなど
参考メニュー	.
備考	.