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ポワラーヌのカンパーニュ1/2約0.9kg
- 単価344円/100g
- 販売最小ロット900g3,100円 (税込)
商品コード： 5480073600003
販売最小ロット価格(税込)： 3,100 円
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商品説明
フランスの老補
直径約30÷2×高さ約10cm・約0.9kg
直径約30÷2×高さ約10cm・約0.9kg
伝統的製法で作られるポワラーヌを代表するパン。
原料の小麦粉には、フランスの小麦産地として有名なボース地方やブリ地方の最高級のものをブレンド。
そこに胚芽やふすまなどを合わせ挽いたものや、ゲランド産の天然海塩を加えています。
パン生地は店の地下室で自然発酵され、もみの木の薪をくべた石窯でじっくりと焼き上げます。
火に入れる直前にたっぷりとかけられたライ麦の粉を帯びて表面はしっかりとかたく、中身は自然な茶色。
もちっとした食感で、やわらかな酸味のある独特な風味に仕上がっています。
冷凍品ではありません!
焼き立てをそのまま日本に空輸!!!!
ご予約順に順番に発送しております。ご了承ください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 900g 3,100円（税込） |
| 生（原）産地 | その他 |
| 加工地 | フランス |
| 賞味期限 | 商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
| 解凍方法 | . |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 3営業日以内に対応致します。 |
| 運送費 | 別途送料表 をご確認下さい。 |
| 納入実績 | イタリン、フレンチなど |
| 参考メニュー | . |
| 備考 | . |
