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ついに販売開始!!!アルガンオイルは最高級品
- 単価4,526円/100g
- 販売最小ロット95g4,300円 (税込)
商品コード: 5118064700004
販売最小ロット価格(税込): 4,300 円
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商品説明
アルガニア社は1997年より、何世紀も前からモロッコ・アガディール地方で作り続けられているアルガンオイルの、国際規格に適合したものだけをフランスに輸入し、ボトル詰めならびに販売を行っています。
原産地や品質、その純粋性を保証するため、輸入された各ロットは公的機関において分析にかけられます。
こうして常に高い品質の製品を提供することで、ヨーロッパにおいては信頼の厚い、アルガンオイルにおけるパイオニア的企業として認められています。内容量:100ml
容器:ガラスボトル
輸入:アルカン
産地:モロッコ
モロッコ・アガディール地方スス渓谷にのみ自生する、大変貴重なアルガニエの樹から採れる実の核から抽出。
化学処理や公害からは無縁な地域で、太陽を受け熟する実から作られる、100%天然の完全なオーガニックオイルです。
アルガニエはこの一世紀で半分にまで減少したと推定され、1998年以降、ユネスコのMBAプログラム(人類と生物圏計画)により 生物圏保存地域に指定されています。
オイル作りはこの地域に住むベルベル人の女性のみが行い、実の収穫、乾燥、粉砕、核実(仁)の焙煎、オイルエキスを含むペーストの攪拌という全工程が手作業で行われます。
オイル1mlは約100kgの実を使い、12時間かけて作られます。
しかし、何千年も前から伝わる製法は次第に消えつつあり、オイルの希少価値は非常に高まっています。
アルガン・ヴァージン・オイルは繊細な香りと味わいが特徴。フランスでは有名シェフがこぞって使う、大変人気の逸品です。
そのまま使うとサラダや生野菜と非常によく合い、また沸点が高いので加熱して用いることもできます。
数滴加えるだけでその風味がじゅうぶんに味わえます。
主成分となる不飽和脂肪酸のバランスが抜群に良く、特にリノール酸とトコフェノールの含有がオリーブオイルよりも明らかに豊富です。
また食用以外の用途としては美容面などにも効果があるとされています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
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販売最小ロット | 95g 4,300円(税込) |
生(原)産地 | その他 |
加工地 | フランス |
賞味期限 | 商品説明欄、もしくは発送商品のパッケージに記載 |
解凍方法 | . |
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納期 / 発送体制 | 3営業日以内に対応致します。 |
運送費 | 別途送料表 をご確認下さい。 |
納入実績 | イタリン、フレンチなど |
参考メニュー | . |
備考 | . |